在卷生卷死的咖啡赛道上,平均每3天开1家新店,一年里快速达成100店规模,这个“加速狂奔”的品牌就是肯悦咖啡KCOFFEE。作为肯德基在咖啡业务上的重要布局,肯悦咖啡以现磨、创新为主要特色,提供创意咖啡、经典咖啡及烘焙食品等产品。
肯悦咖啡有独特的门面、用餐区域和菜单,同时与肯德基门店肩并肩,共享设备,让肯悦咖啡能够利用肯德基的设备提供部分产品。肯悦咖啡目前已入驻全国22个省份直辖市,累计80余地,主要门店集中在安徽、浙江、河南、湖北、江西、辽宁、山东等省份的二三线城市。从肯悦咖啡的开店路径来看,主攻的是广阔的下沉市场。
下沉市场是咖啡存量中的增量。《2024咖啡市场洞察报告》指出,四五线市场咖啡门店及订单增速明显,四五线城市及以下外卖订单量年同比均超100%。肯悦咖啡瞄准下沉市场加速拓店,不仅满足了更多年轻人的消费需求,更为肯德基带来新的增长点。
2023年,KCOFFEE咖啡的销量达到1.9亿杯,同比增长35%。百胜中国首席执行官屈翠容也透露:“KCOFFEE保持着良好的增长,仅2024年第一季度就售出了约5000万杯咖啡,杯数销量同比增长了30%。”
近两年,咖啡成为了打工人的“续命神器”,产业发展十分迅猛。2023年我国人均年饮用咖啡数16.74杯,内地门店约为16万家。《2024中国城市咖啡发展报告》显示,2023年中国咖啡产业规模达到2654亿元,咖啡产业近三年年均复合增长率达17.14%,预计2024年将增至3133亿元。
在这个火热的赛道上,肯悦咖啡可以说是含着金汤匙出生的“超级富二代”,一诞生便拥有了其他品牌无法比拟的优势!
首先是供应链。当前咖啡市场价格战愈演愈烈,十分考验品牌的供应链能力和成本把控能力。肯悦咖啡作为肯德基旗下独立的咖啡子品牌,可以依托肯德基乃至背后整个百胜集团的供应链体系。开在肯德基旁边,还可以共用一个厨房,从而降低咖啡店的投资和运营成本。正因为有这样的底气,肯悦咖啡才敢喊出“天天9.9元、不满意重做”的宣传语。
其次是巨大流量。肯德基多年来积累的口碑和客群成为了肯悦咖啡天然的流量来源,全面助力门店生意增长。
最后是门店拓展。肯德基拥有万店规模,覆盖中国2000多个城市,可以为肯悦咖啡带来强大的点位资源,帮助肯悦咖啡快速渗透二三线市场,搭建起全面性的门店网络。
肯悦咖啡虽然入局较晚,但后续的爆发力不容小觑。