库迪咖啡开启“店中店”模式,与瑞幸血拼到底!

摘要:“9.9元咖啡”价格战打了一年,拖垮了库迪,也熬伤了瑞幸。 2024年第一季度财报显示,瑞幸咖啡一季度实现营收62.78亿元,同比增长41.5%;净亏损8320万元,上年同期收益5.648亿元。第一季度净开新店2342家,环比增长14.4%,门店总数达18590家,包括12199家自营店。

“9.9元咖啡”价格战打了一年,拖垮了库迪,也熬伤了瑞幸。

2024年第一季度财报显示,瑞幸咖啡一季度实现营收62.78亿元,同比增长41.5%;净亏损8320万元,上年同期收益5.648亿元。第一季度净开新店2342家,环比增长14.4%,门店总数达18590家,包括12199家自营店。

在营收大涨、门店扩张、交易规模快速增长的背景下,2024年一季度瑞幸却重回亏损局面。对于第一季度业绩数据的变化,财报中瑞幸称主要归因于产品平均售价的下降,市场环境与竞争态势的持续波动,以及季节性因素带来的负面影响。

库迪咖啡也同样备受煎熬,收缩、关店不断上演。今年2月,库迪官宣门店数超过7000家。但极海品牌监测2月统计的数据显示,前90天里,库迪咖啡新开门店476家,但关闭门店达到826家。在各大社交平台上,搜索“转让库迪门店”,出现的IP来自全国各地。

尽管价格战带来的压力不小,但库迪咖啡依然选择与瑞幸血拼到底。4月29日,库迪咖啡宣布现行门店补贴政策将延长至2026年12月31日,该政策覆盖现有门店和未来新开门店,不同门店根据房租和竞争等不同因素,可以获得不同金额的补贴,最高单杯可补贴至14元。

5月21日,库迪咖啡又正式官宣推出便捷店型“COTTI Express”。这种店中店模式具有占地小、投资少和盈亏平衡点低三大特点,未来将广泛植入到便利店、连锁餐厅等各类业态和各种场景。实际上,库迪咖啡在此前已尝试将咖啡店设置在烘焙店、药店等不同场所,利用店中店形式的灵活性增加市场渗透。

库迪官网显示,它的商业业态主要有店中店(6-12平米)、快取店(小于40平米)、标准店(40-150平米)、品牌店(150平米以上)以及户外店等模式。

库迪店中店的投资门槛最低。由于省去了基础装修的费用,除了房租,开一家店中店包含设备、柜体广告、保证金、设计费在内的投资门槛在26万元左右。

这种低门槛、轻资产的加盟模式,对于加盟商来说更具吸引力,有助于库迪咖啡进一步争夺线下优质点位,扩大门店覆盖率。与此同时,店中店模式加速扩张,可以缓解价格战带来的现金流压力,让库迪咖啡补上弹药与瑞幸再战两年。

在推出便捷店型“COTTI Express”的同时,库迪也宣布开启为期三个月的“夏日果咖季”——全部饮品9.9元不限量促销。这一促销策略无疑将进一步加剧与瑞幸咖啡之间的价格战,让商战更加焦灼!

编辑/孙权
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