摘要:如何做好产能优化、提升产品质量、进行技术创新、降本增效,提升核心竞争力,带给客户更好的消费体验,才是徽酒亟需解决的问题。
近年来白酒行业进入高速增长阶段,但随着经济下行和消费基础的变化,加速了白酒行业和市场进行新一轮调整。在此背景下,安徽白酒行业也受到影响,再加上“酱酒热潮”袭来,以及川酒、苏酒等名酒的入局,整体陷入行业内卷。
徽酒四朵金花,争奇斗艳
目前以“徽酒四朵金花”为首的酒企内卷最为严重,即古井贡酒、迎驾贡酒、口子窖和金种子。
其中,古井更是徽酒“卷王”。数据显示,2022年古井贡酒实现营收167.13亿,同比增长25.95%;实现净利润31.43亿,同比增长36.78%,稳居徽酒市场首位。古井本身就已牢牢占据徽酒“状元”之位,近期更是上新古30,在千元价位,定位次高端领域,长期战略清晰,极具优势。然而在宴席市场,古井却呈防守姿态。据安徽白酒商家透露,“宴席传播力强,古井加码宴席已经不是考虑赚钱不赚钱的事了,就是把这个市场给你的防守做好,不给其他品牌机会。”
作为徽酒老大的古井面对市场竞争也在防守,由此可见徽酒市场内卷严重至此。除古井外的徽酒名企,如迎驾、口子窖和金种子等,为了不被抛下,也是动作不断。
目前迎驾凭借推出的洞藏系列产品反超口子窖,重新坐上徽酒老二的宝座。此外迎驾不断在合肥、皖北等省内多地进行扩张,省内省外省“双开花”,并将2023年定调为“文化战略元年”,深化品牌文化建设,提升品牌核心竞争力。
口子窖则在营销策略方面,启动安徽运营中心,一边加强省内销售渠道,另一边加速大商优商开发引进,优化市场资源配置,全面提升市场建设实效。而金种子酒正借助华润渠道优势,快速推进安徽以及环安徽四省一市的渠道布局,省内新增经销商已超百名,预计2023年实现17万家底盘终端与馥合香核心终端覆盖,并在省外分层次推进全国化布局。
徽酒除“四朵金花”内卷激烈外,其他徽酒品牌如宣酒、文王等或多或少也在“卷”,竞争逐渐白热化。与此同时,省外名酒企也在虎视眈眈,争夺徽酒市场份额。
外来酒企攻破徽酒防线
“西不入川,东不入皖”。安徽白酒的内部激烈的竞争,导致省内白酒渠道壁垒坚硬,外来品牌想要占据市场相对困难。然而,在徽酒如古井、迎驾等严防死守的同时,省外名酒企不断加码,改变策略,逐步突破徽酒防线。
以剑南春、洋河、今世缘为首的苏酒在徽酒市场多年有所收获,近几年汾酒、川酒也纷纷入局,抢占徽酒市场份额,想要啃下徽酒市场这块硬骨头。以川酒五粮液为例,五粮液通过数字化体系,快速响应市场需求变化,成功拿下一定市场份额。 而汾酒在安徽也保持着稳定增长,数据显示,汾酒销售额从五年前不足2000万,提升到现在年销售4-5亿,开创了安徽清香型白酒品类发展的新格局。
未来白酒行业发展依旧呈高质量现代化趋势,徽酒一味地陷入内耗并不利于发展。如何做好产能优化、提升产品质量、进行技术创新、降本增效,提升核心竞争力,带给客户更好的消费体验,才是徽酒亟需解决的问题。