万元薯片包未开售被订光，饥饿营销到底饿的是谁

巴黎世家在2023春夏大秀上推出了一款1比1复刻的“乐事薯片包”售价折合人民币约13000元。这款产品推出后，迅速引发网友热议，有网友表示“贫穷限制了我的想象力”“为啥奢侈品品牌总推出一些奇奇怪怪的东西”。11月14日，这款“乐事薯片袋”未正式发售已经全部预约完毕，无法再预约购买。

品牌的饥饿营销宣传已经屡见不鲜了。从初期开始一直以供不应求的状态出现，形成了一种让顾客渴望甚至渴求购买的的心理状态，就会产生一发售即售空的场面。小米曾经就利用饥饿营销创造了在12小时内销售突破12亿的商业奇迹。但使用次数过多也会遭受来自市场的质疑。很多惯用此手段的品牌都因此失去了大批忠实粉丝。饥饿营销的优势和弊端在哪里。

饥饿营销最明显的优点就是能够强化消费者的购买欲望，“限量”和“排队”两个词仿佛有特殊的魔力，但凡商品冠上这两个词，就会有大批的年轻人争先恐后的加入排队行列，商品也许并没有特别好，但只要买到它就仿佛就赢得了全世界。

同时它还能放大品牌的号召力，品牌号召力是饥饿营销成功的基础。之前被疯抢的“猫爪杯”如果没有被贴上星巴克的品牌，即使再便宜都不会有人多看一眼。

但若过度实施饥饿营销，就会导致客户的流逝。饥饿营销本质是运用了经济学的效用理论，效用是心理概念，具有一定的主观性。因此，企业如果在饥饿营销中实施过度，就有可能让消费者产生“期望过大失望越大”的心理，这极有可能会将客服“送”给竞争对手。

短期内的信息不对称能够人为地制造产品供应紧张气氛，造成供不应求的市场假象进而加价来实现丰厚利润。但随着消费者对信息的掌握了解，消费者会对此做法越发麻木。更有甚者导致顾客反感情绪上涨，这对于企业来说, 后果将是非常严重的。

真正的饥饿营销，是制造一个隐形战场。只有用户争夺得足够激烈，才能达到足够好的效果。用户的争夺来自于产品本身的实力。品牌打造的产品如果能符合区域市场的心理，与消费者达成心理上的共鸣，这是吸引消费者的第一步。

第二步是能够学会量力而行。一味地高挂消费者的胃口，注定要消耗一些人的耐性，把握好尺度，是品牌始终要考虑并关注的，这一环节应视为重中之重。

最后是要学会宣传造势和审时度势。无论是全网平台和电视广告的普遍撒网，还是明星代言的眼球吸引，又或者是专业测评的权威指导，各品牌需要根据自身特点，尽量做到选择有度的宣传造势，同时洞察市场策略的方向，提高快速反应的机动性。

饥饿营销的原理就是通过调节供求两端的量来影响终端的售价，达到加价的目的。表面上好像很简单，但是整个过程却需要经历完整的市场调查，所以品牌想要使用饥饿营销就需要把握好尺度，可以吊人胃口，但却不能把消费者真正的“饿”到，要时刻谨记品牌利益才是最终利益，才能实现产品收益和品牌价值的共赢。