汇源果汁，又双叒叕爆火了！

近日，关于食品安全的问题喧嚣尘上，网络红人辛吉飞一句“全是科技与狠活”掀起了食品添加剂的滔天巨浪，不仅让消费者惶惶不安，也让多个食品品牌陷入信任危机。

关于食品添加剂议论尚未结束，老牌果汁汇源却因为“没有科技与狠活”再次翻红，“它本身就是水果做的，大家尝到的那些苦酸涩全都是水果自带的味道，加上汁水本身不易保存，因此价格比较高”。

众多网友为验证其观点，纷纷查看汇源配料表，发现旗下产品配料除了水和浓缩果汁，并无其他不认识的“元素周期表”，一时间，网络掀起了一股汇源果汁狂潮。

甚至有网友指出，自己的朋友对桃子过敏，喝其他品牌的桃汁没事，一喝汇源桃汁就住院了，由此可证明汇源果汁使百分百桃子榨的！

或许由于太过疯狂，汇源百分百的负责人对此进行了回应，“最近有很多粉丝因为配料表干净而关注到汇源果汁，给予了我们很大的鼓励和支持，在此对所有关心和支持汇源的朋友们说一声感谢”，但同时也表示，他们将继续听取粉丝意见做更健康的果汁，希望广大网友理性消费！

无论这次食品添加剂事件结果如何，汇源果汁凭借干净的配料表，无疑成为最大赢家，甚至得到了一波免费的热度营销。

但汇源果汁成功的背后，所具有的压力并不小。

这些年，随着全民健康意识的提高，消费者对饮品的多元化、品质化以及健康化需求愈加凸显。各种品牌纷纷“大展拳脚”，新品轮番上市，这也导致市面上饮料种类不断增多。新品类、新口感的出现，也对原有品牌产生较大冲击。

汇源果汁作为一个典型例子，在竞争激烈的市场中，它的经历可谓是相当丰富。2007年一举成功上市，成为当年港交所规模最大的IPO，一时风光无限令人羡慕。但接下来计划卖身可口可乐失败、债务危机、被迫退市，市场占有率逐渐收缩，跌至谷底，去年尚在申请破产重整的汇源果汁，因在河南水灾中捐赠价值百万元饮用水和果汁等产品后，得到网友们纷纷肯定，迎来一大波野性消费……而近日，网络红人辛吉飞的“汇源果汁纯果汁”让人们对这个品牌再次有了更深的认知，在食品添加剂“盛行”的时代，保持这样一份纯粹的干净，令人惊诧！

汇源果汁这宛如过山车一般的经历，与汇源果汁多年来的企业信念息息相关，正如汇源创始人朱新礼表示，“企业家应该将社会责任放在第一，赚钱是第二”，或许正因如此，曾经风头无两的汇源果汁历经重组后再次回归大众视野，依然坚守“健康”理念，在品类创新、营销方式创新和物流升级下，展现出全新的发展潜力。

其实，汇源果汁之所以屡屡爆火，原因不过是紧紧抓住了食品安全这一核心要点，即使多年沉浮，依旧初心未改，因此才能一次次地重新走入人们视野，依旧深受消费者喜爱。

值得一提的是，虽然汇源果汁势头良好，但创新势头不足也是其一大弊端。与味全食品、可口可乐等巨头相比，无论是营销手段还是用户心智的建立，都具有一定差距，因此在短暂的绚烂过后，如果没有及时转化成自身优势，对企业的长远未来优势并不大。在激烈的市场竞争中，汇源如何推出更多有差异性、竞争性的产品，去适应市场需求，是其值得思考的方向。