“懒人经济”的机会，勤快人的阳谋

这些年，“懒人”一词活跃在生活的各个场景，“懒人支架”、“懒人火锅”，“懒人”二字为这些产品注入了新灵魂，也为“躺平”提供了技术支撑。

这不，“懒人”也向调味品下手了。

所谓“懒人调料”，即复合调味品，比如以往炖个排骨，必须要放酱油、葱姜和大料，现在不用了，直接一个料包搞定。

省事，据说还省钱，所以拥趸者甚众。

据中商情报网的数据，2020年，中国复合调味品市场规模达到1488亿元，预计2021年达到1658亿元。

“懒人调料”作为调味品行业的细分赛道，就这么不期而遇，撞进了日常生活。

市场的灵活反应，有需求就会有供应

当下，“快”生活关键词，因为忙。

人们忙着赶地铁、忙着打卡、忙着接孩子，连吃饭都在“赶时间”。那句唯有美食不可辜负渐行渐远，可多数人又那么不甘心。如何在短时间内享用到美味？“懒人调料”就出现了。酸菜鱼调料、麻辣香锅调料、红烧排骨料包……只有你想不到，没有你买不到。便捷、实用，口味还不错的复合调料包就迎合了年轻群体的生活节奏。

众所周知，Z世代年轻群体已成为消费主力军，他们的需求常常就是资本投入的风向标。面对“想要快速吃到美食”的状况，市场灵活地给出“懒人调料”这一回应。

有人问了，古人为啥没有”懒人调料”？农耕社会，日出而作日落而息，最忙的时刻也就集中在五月和十月这两个月内，其余时间都处在一种慢节奏的状态下，做饭和吃饭一样，享受的就是那种忙碌的仪式感，所以，聪明的古人不需要快速出菜的“懒人调料”。

毕竟需求才会带动供应。

调味品成本提升，懒人调料性价比高

需求因素之外，是调味品原材料成本上涨。可以说，物价上涨，也是“懒人调料”迅速崛起的助推剂。

据了解，调味品的原材料大豆、豆粕今年九月份的价格较去年同期分别上涨35.78%、26.18%，同时包装纸的价格同比上涨21.37%，各品牌的调味品价格均有不同程度的上涨。

在此背景下，多料合一的“懒人调料”的性价比远高于普通的单一调料。

调味品品牌也在成本上涨的压力下，纷纷寻找新的风口，而发展前景广阔的懒人调料或许就是他们的出路。

“懒人经济”赛道划分越发细致

懒人经济，2005年就在中国兴起，它的定义简单来说，即为满足“追求便捷生活”的“懒人”的需求而产生的一系列经济行为，其规模化发展的后果便是人们生活更加方便。

不久前，CBNData发布了《年轻人智慧生活洞察报告》里提到，“懒人神器”一词在2020年11月的搜索频次超三十万，与2019年相比增长近200%，且2020年消费者为“懒”花费的金额规模超千亿元。

数据即趋势，“懒人经济”背后隐藏的巨大商机被各品牌商家看到，纷纷推出各种懒人产品，如，北京三快科技有限公司于2013年上线的美团外卖，最大程度地方便了不想出门的”懒人”；海尔智家去年推出的三翼鸟品牌，为现代懒人打造智能化家居生活。

百度百科也专门收录了“懒人经济”一词，其中提到在饮食方面的初级品类是方便面、速冻水饺等速食产品，在服饰领域的表现则是一次性纸尿裤的出现。

淘宝、京东等电商平台则被认为是懒人经济发展到顶峰的例子。未来，在万物互联背景下，智能家居产品将掀起新一轮的懒人经济风暴。

“懒人经济”中的“懒人”真的懒吗？

喜剧作家范托尼曾说，“大都会中懒人的最高境界，是以智慧与发达的资讯寻求事半功倍的捷径。”现代社会中的“懒人”亦是如此，懒人经济则是世人智慧与资本裹挟下的产物。

懒人经济中所谓的催生者“懒人”不是贬义词，不是世俗意义上懒惰的人，而是在快节奏生活下用智慧让自己生活得更便捷更舒适的人，“懒人经济”让你“越便越懒”。

从商界了解到，不仅仅是Z世代群体，三十岁以上的变“懒”群体也随之扩大。未来，“懒人经济”必将成为推动整体经济发展的重要支撑。

科技越发达，人类就越“懒”，这是自然规律。上古期的人类发明工具的那一位，谁敢说他不是群体里最偷懒的那个人？

站不如坐，坐不如躺，面对越来越懒的同袍，企业家可别懒，使劲为 “ 懒”推波助澜吧，这里有的是机会。