每一口都是美丽的味道，口服玻尿酸是否在收割智商税

3月22日，电商平台上水肌泉饮用水开售，迅速被抢购一空，销量1000+。评论区里好评如潮，主要意思只有一个：希望喝进去之后能做不老女神。

据悉，水肌泉饮用水420ml×6瓶售价为45.9元，每瓶均价7.65元，但吸引用户的不是价格，而是“美丽”的神奇功效，该产品主打0糖0脂0卡，配料只有水和83mg玻尿酸。厂商华熙生物介绍，口服玻尿酸能增加皮肤水分，其广告词“美美的喝水，喝水美美的”精准的击中了爱美女性的芳心。

此前，网红饮料品牌汉口二厂推出的玻尿酸气泡水“哈水”也曾风靡一时，因每瓶气泡水含有68mg玻尿酸，汉口二厂宣称，其功效“相当于4次面膜、3支美容剂的玻尿酸添加量”。目前“哈水”在天猫平台的售价为76.8元/400ml×6瓶，其添加的玻尿酸同样来自华熙生物。

代餐品牌Wonderlab 与华熙生物合作生产了一款玻尿酸夹心软糖，品牌方宣称，能“补水锁水，助力嘭嘭好肌肤”。其宣传词极具诱惑力：“水水润润养出来”、“内服养肤，保鲜肌密”。尽管该软糖售价不菲，促销价为119元/盒，仍有爱美女性趋之若鹜。

目前玻尿酸应用于食品在国外已比较普遍，全球含玻尿酸的食品有2000多个。透明质酸钠及以其为主要成分的产品在美、日、韩、欧盟等已被允许添加在食品或膳食补充剂中。我国于今年1月也批准了“玻尿酸为新食品原料”的申请，因此，电商平台出现了一大批含玻尿酸的食品，如玻尿酸燕窝、玻尿酸软糖、玻尿酸咀嚼片、玻尿酸饮用水等，对爱美女性的钱包虎视眈眈。

华熙生物是全球最大的玻尿酸供应商，全球市占率高达36%，国内市占率也在70%以上，其产品在医美、化妆品、护肤品行业有着广泛的应用前景。

华熙生物招股书显示，其医美注射用玻尿酸生产成本仅为12元/毫升，出厂价约为267元/毫升，翻了22倍以上。而在三甲医院注射一支玻尿酸的价格则在3800-5000元之间。

由于华熙生物的溢价十分惊人，2016年到2019年，毛利率分别达到了令人恐怖的82.78%、84.12%、85.49%和86.67%，与贵州茅台有得一拼，被誉为“医美中的茅台”。

华熙生物在医美、化妆品、护肤品领域已赚得盆满钵满，正因为如此，其跨界进入食品领域更显得底气满满。但可以吃的玻尿酸是真美白还是在收割智商税？

不少专家认为，实际上含玻尿酸食品对美肤基本没什么太大功效，从本质上看口服玻尿酸和平常的饮食效果是一样的。食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋认为：玻尿酸虽然可以用到食品中，但对美容没有什么用。

欧盟食品安全局分别于2009和2012年专门评估了食用玻尿酸“皮肤保湿”的健康声称，最终结论都是“证据不足”。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为：目前玻尿酸食品更多是“智商税”。“在食品饮料中添加玻尿酸可以改善口感，如果厂家把它上升到功效去宣传，从而主打差异化，还会涉嫌违反《广告法》，对品牌本身而言风险很高。”

面对质疑，华熙生物董事长赵燕表示，希望大众能“拥抱创新”，市场上有不同的声音，是因为中国消费者对玻尿酸物质的认知还停留在医美和化妆品领域。

众说纷纭之下，朱丹蓬此言颇有见地：“当务之急是尽快推出口服玻尿酸产品的国标，引导行业积极正向发展。”