咖啡可乐又来了，可口百事百战不殆，饮料市场神仙打架你看好谁？

正常情况下，每人每天需要补充水分2000毫升。除去自家煮的白开水外，可以选择的种类很多。随着消费水平的提高，饮料越来越成为生活中必不可少的产品。据了解，软饮料行业有6000亿规模。

10年前，你最爱的饮料可能是娃哈哈，这家以渠道为王的企业，早年间就在饮料市场立足。10年后，奶茶兴起，占领了很大一部分市场，软饮料产量下降。但碳酸饮料在一定程度上还是不可替代的。谈到可乐，必不可少的便是百事与可口，没有其他企业再可打入这个市场了。可乐与奶茶相比较，至少价格上赢了。说起这个，就想问问你是百事党还是可口党呢？

最近，可口可乐表示，计划从明年1月开始在美国各地推出新的咖啡饮料。这款咖啡之前已经在其他地区上市。在疫情之下，可口和百事今年的收入都在下跌。

在咖啡可乐上，百事也从未停止过竞争的脚步。事实上，百事可乐在1996年就推出了相关饮料Pepsi Kona，可口可乐则在2006年推出Coca-Cola Blak，之后又在澳洲推出新的类似产品。百事之前表示，今年四月将要率先进入市场，在美国上市限量版咖啡可乐饮品Pepsi Cafe。两家公司可谓是疯狂竞争，从不停手。

饮料市场很难成为完全竞争市场

饮料的种类丰富多样，价格又相对低廉，很难形成寡头垄断的局面。除了百事与可口在人们心中早已形成固有文化，很难被超越外，其他饮料行业可谓是百家争鸣。

近几年由于更加提倡健康生活，高糖碳酸饮料、高糖果汁茶饮等逐渐衰退，运动饮料、无糖茶饮、鲜榨果汁等逐步进入市场，获得更广泛的认可度。饮料很容易拥有替代品，也就造成饮料市场的激烈竞争。

成立于2012年的喜茶，在短短几年内成为网红奶茶店，消费者即使排队两小时，也心甘情愿。一杯奶茶价格涨到三十多，也照样不缺顾客。一点点的市场被占领，原因在于喜茶很好地迎合了90后消费心理，有品质、充满活力，符合当代年轻人的标签。但喜茶有垄断市场吗？当然是没有，随后的奈雪的茶、乐乐茶等品牌的出现，打破了喜茶一家独大的局面，高消费的奶茶产品也拥有了替代品。

即使网红奶茶成功崛起，软饮料也还是无可替代的，它拥有着更便利的消费渠道和更低廉的价格。再说到火遍大江南北的网红饮料元气森林，仅用短短一年时间估值飙升140亿，怎么做到的？

主打健康，又是带有丰富口感的无糖饮料，元气森林凭借着这样的特点占领了无糖饮料市场。怕胖成为了当代年轻人的共同特征，如果有饮料又好喝又不易发胖，为什么不选它呢？

传统饮料发展较为稳定

“农夫山泉，有点甜”，成立于1996年的农夫山泉，凭借着家喻户晓的广告词和纯净的产品走到现在，2019年，农夫山泉矿泉水占据饮用水市场份额20.9%，预计今年九月在港交所上市。

另外，娃哈哈、康师傅等老牌中国饮料品牌，也在逐步拓展业务，发展较为稳定。

各大饮料品牌都在寻求市场出路，不断推出新的产品，如何做到某种产品在市场上一枝独秀？恐怕需要花更多精力与思考在里面。

像元气森林在如此短暂的时间内独占鳌头，也可能很快被其他产品打压下去。饮料的价格越来越高，除了可乐还维持在3元一瓶，其他销量较好的饮料，价格都基本高于5元。饮料市场谁主沉浮，可能要看谁能够推出又好喝又便宜的产品了。